今天品鑒的是來自于廣東茶友標明為2002年4月份出產的勐海片區(qū)古樹茶。關注我們的茶友應該都知道,古樹茶興起的時間節(jié)點在【老徐談茶】中比較詳細的講過,就這位茶友的2002年古樹茶而言,基本上就很可疑了。不過我們還是要開湯品嘗一下,萬一人家這茶就沒問題呢?
第一泡
茶湯呈金紅色,透亮度高。茶香較弱,感覺味道不是很純正。
第二泡
茶味較淡,飽滿度不是很好,水味明顯。苦不明顯,有澀感,后感上有發(fā)酸的感覺。
第三泡
茶湯質感不好,較為的薄寡,濃稠感也體驗不到。澀感更加明顯,化得也慢,關鍵是它隱隱的有一點經過前發(fā)酵的味道。
第四泡
茶氣很弱,沒有什么體感??谇恢谢厮岬母杏X更加的明顯,這茶我們就只能到此為止了。
結論
這茶經過了比較重的萎凋,并且用紅茶工藝捂過堆,工藝還沒做好。是近幾年生產的茶,與2002年老茶和古樹無關。
【原標題】老徐鑒茶404:2002勐海片區(qū)古樹茶品鑒報告(廣東茶友)
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